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2018年08月29日

旬 新サンマ 秋がやってきた

 新潟の上空で夏と秋が戦っています

秋雨前線停滞中
はっきりしない天気が続いています
なんだか体調がスッキリしない
夏の疲れが残っている
そんな体を喜ばせる旬なモノ
新サンマ

近年は漁獲量が激減して
高級魚の仲間入りなんて声も聞こえますが
いただきました
旨い！

季節に合わせて旬なものを食べる
昔から当たり前のこと
技術の進歩とともに忘れそうになること
しっかり伝えていきたいですね


加茂市のハウスメーカー ママスマハウス～Mama's Smile～
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